PARIS-MOSKAU à la carte
Mittag / Lunch von 12:00 – 15:00 Uhr
Speisen à la carte
Vorspeisen
Salat der Saison
9,60 €
Burrata mit Granatapfel und Bärlauchpesto
12,80 €
Saibling mit grünem Spargel und Kichererbsen
15,80 €
Suppen
Bretonische Fischsuppe
10,80 €
Spargelsuppe
7,80 €
Hauptgerichte
Brez’n’knödel mit mariniertem Spinat und Portweinschaum
17,80 €
Barbarie Entebrust mit Orangen-Fenchel und Süßkartoffelpürree
17,80 €
Wildbarsch mit roter Bete und Bärlauchgraupen
19,80 €
Rindersteak mit Spitzkohl und Pilze
19,80 €
Dessert
Dessert Paris-Kiew
9,80 €
Kleine Rohmilchkäseauswahl vom Maître Affineur Waltmann
13,80 €
Weinempfehlungen
1 Glas Schloß VAUX, Rheingau-Riesling-Sekt
0,1 l / 7,80 €
2022 Grauburgunder Winzer Thörle Erzeugerabfüllung, Rheinhessen
0,1 l / 6,50 €
2021 Rosswager Halde – LEMBERGER Württemberg , Lemberger Land
0,1 l / 4,50 €
2021 Rhôneblut, Pinot Noir Valais, Albert Mathier & Fils, Schweiz
0,1 l / 6,90 €
3-Gänge Auswahl Menü
- Mittags-Lunch -
Salat
der Saison
oder/und
Bretonische Fischsuppe
Brez’n’knödel
mit mariniertem Spinat und Frühlingstrüffel
oder
Wildbarsch
mit roter Beete und Bärlauchgraupen
oder
Rindersteak
mit Spitzkohl und Pilze
Dessert
PARIS-KIEW
oder
Käseauswahl
mit Feigensenf und Walnüssen
Preis pro Person
3-Gänge Menü
37,80 €
4-Gänge Menü
43,50 €
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