Paris-Moskau à la carte
Mittagskarte/Lunch von 12:00 - 15:00 Uhr

Menü Lunch

Vegetarisches Menü
Vegetarian surprise menu
3-Gänge-Menü

19,90 €

À la carte Speisen

3-Gänge Menü | 3 course Menu

24,00 €

Wahlweise | optional choices

Vegetarischer Sommersalat

Vegetarian summery salad

oder

Tagessuppe

Velvet pea soup

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Fang des Tages

Fish of the day

oder

Barbarie Entenbrust
mit Römischen Nocken und leichter Orangensauce

Barbarie duck breast
with gnocchis and a light orange sauce

oder

Hausgemachte Bandnudeln
mit Pilzrahmsauce

Homemade Fetuccine
with mushroom cream sauce

oder

Sauté vom Jungschweinelendchen
mit Bandnudeln und Waldpilzen
Pork medallions sauté
with homemade fettuchine and wild mushrooms

oder

Gnocchis mit Tomatensauce
und Parmesanschaum
Gnocchis with tomato sauce
and Parmesan foam

* * *

Kleine Auswahl an Rohmilchkäse
von Volker Waltmann mit Weintrauben

Selection of raw milk Cheeses
of maître fromager affineur Volker Waltmann with grapes

oder

Dessert
Paris-Moskau

*

mit Aufpreis möglich / possible with a surcharge:

Carpaccio von der Rinderlende Paris-Moskau

Beef carpaccio “Paris Moskau”

+ 3,00 €

Entenleber-Parfait an Sommersalat

Duck liver parfait on summery salat

+ 3,00 €

Pariser Pfeffersteak

Parisian pepper steak

+ 2,00 €

Wiener Kalbsschnitzel
Viennese Schnitzel (veal)
+ 3,00 €

Dazu

Weinbegleitung mit 2 Gläsern deutschem Qualitätswein

Wine arrangement – two glasses of corresponding German wine

9,90 €