Paris-Moskau à la carte
Lunch von 12:00 – 15:00 Uhr
Speisen à la carte
Vorspeisen / Starters
Salat der Saison mit grünem Spargel u. Passionsfrucht-Vinaigrette
Seasonal salad with green aspargues and vinaigrette of maracuja
7,50 €
Spargelsuppe
Asparagus soup
7,50 €
Burrata mit Ochsenherztomate
Burrata with cœur de bœuf tomato
11,80 €
Tataki vom Thunfisch mit Wakame
Tuna tataki with wakame
13,90 €
Hauptgerichte | Main courses
DUROC-Schwein mit Pilzen und Erbs- Kartoffelpüree
Duroc-pork with mushrooms and pea-potatoes-purrée
14,80 €
Spargel aus Kremmen mit Sauce Hollandaise und jungen Kartoffeln
White Aspargues from Brandenburgs Countryside with Sc. Hollandaise
16,80 €
Dorade Roral mit Spargelrisotto und Fenchel
Dorade royal with an asparagus- risotto
16,80 €
Kalbsrücken mit Ofengemüse und Rosmarinkartoffeln
Veal rack with backed vegetables and potatoes
16,80 €
Dessert
Dessert Paris-Kiew
Dessert Paris-Kiew
8,60 €
Kleine Rohmilchkäseauswahl von unserem Affineur Waldmann mit Weintrauben
Small selection of Chesses made from unpasteurized milk, with grapes
9,80 €
Weinempfehlung
Weinbegleitung mit 2 Gläsern deutschem Qualitätswein
Wine accompaniment – two glasses of corresponding German wine
9,90 €
Probieren Sie auch unser “Regierungsviertel” - Wein mit Kabinettsrang
0,25 l / 7,50 €
3-Gänge Auswahl-Menü
Salat der Saison
mit grünem Spargel und Passionfrucht-Vinaigrette
Winter salad
with green Aspargues ad maracuja-dressing
oder / or
Spargel-Suppe
Asparagus-soup
Dorade Royal
mit Spargelrisotto und Fenchel
Dorade royal
with an asparagus- risotto
oder / or
Spargel aus Kremmen
mit Sauce Hollandaise und jungen Kartoffeln
White Aspargues from Brandenburgs Countryside
with Sc. Hollandaise
oder / or
DUROC-Schwein
mit Pilzen und Erbs- Kartoffelpüree
Duroc-pork
with mushrooms and pea-potatoes-purrée
Dessert Paris-Kiew
Dessert Paris-Kiew
oder / or
Feine Rohmilchkäseauswahl
mit Weintrauben
Small selection of Chesses
made from unpasteurized milk, with grapes
Preis pro Person
3-Gang Menü / 3-course menu
29,90 €
Vegetarisch / vegetarian
3-Gang Menü / 3-course menu
25,90 €
Jetzt reservieren