Paris-Moskau à la carte
Mittagskarte/Lunch von 12:00 - 15:00 Uhr

3-Gang Menü – Three-course menu
frei kombinierbar - freely combined


Wir empfehlen:
Crèmant de Loire, Bouvet - als Apèro
0,1 l | 6,00 €

Suppe/ Soup
7,00 €

Spargelcrèmesuppe
mit Flusskrebstatar
Asparagus cream soup
with crayfish tartar


Vorspeisen/ Starters
10,90 €

Hummercarpaccio
mit Wildkräutern und Kräuteröl
Lobster carpaccio
with wild herbs and herb oil

Kalbstatar
nach Pariser Art
Veal tatar
„Paris style“

Karamellisierter Ziegenkäse
mit Apfelchutney
Carmalized goat cheese
with apple chutney


Hauptgänge/ Main courses
14,90 €

Gefüllte Raviolini mit grünem Spargel
in leichter Limettensauce
Stuffed raviolini with green asparagus
and lime sauce

Lachsröllchen mit Basilikumdip
und sautiertem Passe Pierre
Salmon roulades with basil dip
and passe pierre

Gebratene Maishähnchenbrust auf Quinoa
mit Kumquats und Blutorange
Fried chicken breast
with quinoa, kumquats and blood orange


Dessert / Sweets
6,90 €

Brownie
mit Blutorangen-Sorbet
Brownie
with blood orange sorbet

Crème Brûlée
mit Kürbis-Eis und Crumble
Crème Brûlée
with pumpkin ice cream

Drei Sorten
Rohmilch-Käse
Three kinds
of french cheese


3 -Gang Menü – Three-course menu
(frei kombinierbar - freely combined)

27,50 €
mit Suppe 24,50 € / mit Wiener Schnitzel 35,50 €

PARIS-MOSKAU-SPEZIAL

Lammchops in Perlzwiebelsauce
mit Rosmarinkartoffeln
Lamb chops in pearl onion sauce
with rosemary potatoes

18,50 €


Beelitzer Spargel mit Wiener Schnitzel
neuen Kartoffeln und Sc. Hollandaise
Wiener Schnitzel & Asparagus from Beelitz
with new potatoes and sc. hollandaise

22,50 €

Weinempfehlungen nach Tagesangebot

das Regierungsviertel’e 0,25 l | 7,50 €
der Kanzlerschluck 0,1 l | 4,50 €