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Vorspeisen / Starters
Salat der Saison mit Feigen und Balsamico Dressing Seasonal salad with Fig and balsamic dressing
7,90 €
Rote Beetecreme mit saurer Sahne Beetroot cream with sour cream
7,50 €
Garnele mit Fenchelsalat Shrimp with fennel salad
14,50 €
Mozzarella bufala mit Grapefruitfilet, Oliven und Pesto Mozzarella with grapefruit fillet, olives and pesto
11,00 €
Hauptgerichte | Main courses
Perlhuhnbrust mit Pilzen und Erbs-Kartoffelpüree Guinea fowl breast with mushrooms and pea potatoe purrée
14,80 €
Tagliatelle mit Pfifferlingen und Schafskäse Tagliatelle with chanterelles and feta cheese
Doradenfilet mit Sonnenweiten und lila Kartoffeln Sea bream fillet with sunbreads and purple potatoes
16,80 €
Iberico Schweinefilet mit Kartoffelgratin und Zwiebelpüree Iberico pork fillet with potato gratin and onion puree
Dessert
Dessert Paris-Kiew Dessert Paris-Kiew
8,60 €
Kleine Rohmilchkäseauswahl von unserem Maître Affineur Waltmann mit Weintrauben Small selection of cheeses made from unpasteurized milk with grapes
9,80 €
Weinempfehlung
Weinbegleitung mit 2 Gläsern deutschem Qualitätswein Wine accompaniment – two glasses of corresponding German wine
9,90 €
Probieren Sie auch unser “Regierungsviertel” - Wein mit Kabinettsrang
0,25 l / 7,50 €
oder / or
Fjordlachs mit Miso Dinkel und wildem Brokkoli Salmon with miso spelt and wild broccoli
Iberico Schweinefilet mit Kartoffelgratin und Zweibelpüree Iberico pork fillet with potato gratin and onion purée
Feine Rohmilchkäseauswahl mit Weintrauben Small selection of Chesses made from unpasteurized milk, with grapes
Preis pro Person 3-Gang Menü / 3-course menu 29,90 € Vegetarisch / vegetarian 3-Gang Menü / 3-course menu 26,90 €
Stand: , alle Preise in Euro, Änderungen und Irrtümer vorbehalten