Paris-Moskau à la carte

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Vorspeisen / Starters

Salat der Saison

7,80 €


Riesengarnelen – Süßkartoffel-Ceviche

11,80 €


Spargel-Süppchen

7,80 €


Bretonisches Fischsüppchen

8,80 €



Hauptgerichte | Main courses

Dinkel-Risotto, Bärlauch und Spargel (veg.)

16,80 €


Wolfbarschfilet, Mangold, Quinoa

17,80 €


Brandenburger Wild, Süß-Kartoffel-Pürrée

18,80 €


Spare Ribs , Bohnen, Kartoffelgratin

18,80 €



Dessert

Kalte und warme Süßigkeiten

8,60 €


Kleine Rohmilchkäseauswahl vom Maître Affineur Waltmann

10,80 €



Weinempfehlung

2021 Petit Arwine (weiß), trocken Valais, Albert Mathier & Fils, Schweiz

0,1 l / 6,90 €


2021 Rhôneblut Pinot Noir, Valais, Albert Mathier & Fils, Schweiz

0,1 l / 6,90 €






Salat des Marktes

Spargel-Süppchen

Dinkel-Risotto
Bärlauch und Spargel


oder


Wolfbarschfilet
Mangold, Quinoa


oder


Brandenburger Wild
Süß-Kartoffel-Pürrée

Dessert
Paris-Kiew



Preis pro Person
3-Gänge Menü
32,80 €

4-Gänge Menü
38,80 €





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