Paris-Moskau à la carte
Mittag / Lunch von 12:00 – 15:00 Uhr
Speisen à la carte
Vorspeisen
Salat der Saison mit Büffelmozzarella und bunten Tomaten
11,80 €
Fjord-Forelle mit Avocado-Pfirsich-Ceviche
14,80 €
Hummersüppchen mit Jakobsmuschel
9,40 €
Rote Bete Crème Suppe mit Kräuteröl
7,40 €
Hauptgerichte
Lasagne vom Hokkaidokürbis mit Kernöl (veg.)
14,80 €
Havelzander vom Fischer Lechler aus Caputh mit Kräuter-Graupenrisotto
17,80 €
Brandenburger Wild mit Pfifferlingen und Süßkartoffel-Pürree
17,80 €
Milchkalb mit Thymianjus, Zucchini und Aubergine
17,80 €
Barbarie-Ente mit Hokkaido-Kürbis
17,80 €
Dessert
Dessert Paris-Kiew
8,60 €
Kleine Rohmilchkäseauswahl vom Maître Affineur Waltmann
10,80 €
Weinempfehlungen
1 Glas ROSÉ-Crémant - edler Sekt von Bouvet-Ladoubay
0,1 l / 7,50 €
2021 Nachschlag Drink Pink Rosé, Winterhof Stahl, Franken
0,1 l / 4,00 €
2021 Petit Arwine (weiß), trocken Valais, Albert Mathier & Fils, Schweiz
0,1 l / 6,90 €
2021 Rhôneblut Pinot Noir, Valais, Albert Mathier & Fils, Schweiz
0,1 l / 6,90 €
3-Gänge Auswahl Menü
- Mittags-Lunch -
Salat der Saison
mit Büffelmozzarella und bunten Tomaten
oder
Kürbis-Crème
mit Kernöl
Kartoffelgratin
Bohnen, Ziegenkäse, Salzzitrone (veg.)
oder
Lasagne vom Hokkaidokürbis
mit Kernöl
oder
Havelzander vom Fischer Lechler aus Caputh
mit Kräuter-Graupenrisotto
oder
Spagettinis mit Riesengarnele
Jakobsmuschel und Artischoken
oder
Brandenburger Wild
mit Pfifferlingen und Süßkartoffel-Pürree
Dessert
PARIS-KIEW
oder
Käseauswahl
mit Feigensenf und Walnüssen
Preis pro Person
3-Gänge Menü
33,80 €
4-Gänge Menü
39,80 €
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