Paris-Moskau à la carte
Mittag / Lunch von 12:00 – 15:00 Uhr
Speisen à la carte
Vorspeisen / Starters
Salat der Saison mit Rote-Beete-Dressing
Seasonal salad with quince vinaigrette
8,20 €
Kürbissuppe
Pumpkin soup
6,80 €
Jakobsmuschel und Scampi mit Artischocken und Limetten
Scallop and Scampi with artichoke and lime
13,80 €
Sesamsteak vom Thunfisch mit Kürbis-Chutney
Sesame Tuna steak with pumpkin chutney
13,80 €
Hauptgerichte | Main courses
Süßkartoffellasagne mit Wildkräutern
Sweet potato lasagna with wild herbs
13,90 €
Rindergeschnetzeltes mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse
Beef Émincé with rosemary potatos and ovenbaked vegetables
15,80 €
Saibling mit Spitzkohl und Fenchel-Polenta
Char with pointed cabbage and fennel polenta
15,80 €
Barbarie Ente mit Rotkraut und Dinkel
Duck with red cabbage and spelt
14,80 €
Dessert
Dessert „Paris-Berlin“
Dessert Paris-Berlin
8,60 €
Kleine Rohmilchkäseauswahl vom Maître Affineur Waltmann mit Weintrauben
Small selection of cheeses made from unpasteurized milk with grapes
9,80 €
Weinempfehlung
2019 Grüner Sylvaner, Weingut Helde, Baden
0,1 l / 4,00 €
2019 St. Émilion Grand Cru AOC, Bordeaux
0,1 l / 6,90 €
3-Gänge Auswahl-Menü
- Mittags-Lunch -
Salat der Saison
mit Rote-Beete-Dressing
Seasonal salad
with beet root vinaigrette
oder / or
Kürbissuppe
Pumpkin soup
Rindergeschnetzeltes
mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse
Beef Émincé
with rosemary potatos and ovenbaked vegetables
oder / or
Süßkartoffellasagne
mit Wildkräutern
Sweet potato lasagna
with wild herbs
oder / or
Saibling
mit Spitzkohl und Fenchel-Polenta
Char
with pointed cabbage and fennel polenta
Dessert Paris-Berlin
Dessert Paris-Berlin
oder / or
Feine Rohmilchkäseauswahl
mit Weintrauben
Small selection of Cheeses
made from unpasteurized milk with grapes
Preis pro Person
3-Gang Menü / 3-course menu
31,00 €
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