PARIS-MOSKAU
Sommerliche Menü­vorschläge

täglich ab 18 Uhr

Auf Vorbestellung buchbar für Gruppen ab 8 Personen

Bitte bestellen Sie ein Menü für Ihre Veranstaltung. Optionen und Auswahlmenüs werden extra berechnet.
Sonderwünsche, Unverträglichkeiten sowie Allergien werden von unserem Küchenchef gerne angepasst.
Bitte teilen Sie uns diese spätestens 24 Stunden vor der Reservierung mit.

Menü I

Rindertatar
Knochenmark | Wildkräuter

Pfifferlingssuppe
gebratene Pfifferlinge

Iberico Kotelett
Pfeffer Jus Grüne Bohnen | Kartoffel Gratin

Kirschtarte
Zitronensorbet

Preis pro Person
4-Gänge Menü
89,00 €

3-Gänge Menü mit Dessert
74,00 €

Extra Käseplatte zum Teilen als 4./5. Gang 14 € pro Person

Menü II

Jakobsmuschel Ceviche Joghurtmolke
Avocado-Eis | Chili

Pfifferlingssuppe
gebratene Pfifferlinge

Octopus und Sardinen Taboulet
Tomaten-Fondue | Baba Ganosch

Pfirsichmousse marinierte Erdbeeren
Pfirsich-Estragon

Preis pro Person
4-Gänge Menü
79,00 €

3-Gänge Menü mit Dessert
65,00 €

Extra Käseplatte zum Teilen als 4./5. Gang 14 € pro Person

Menü III

Rindertatar
Knochenmark | Wildkräuter

Erbsen
geräucherter Lachs

Kalbsfilet
Lorbeer Jus Pfifferlinge | gebratene Kartoffeltaler

Kirschtarte
Zitronensorbet

Preis pro Person
4-Gänge Menü
85,00 €

3-Gänge Menü mit Dessert
71,00 €

Extra Käseplatte zum Teilen als 4./5. Gang 14 € pro Person

Menü IV - vegi -

Porree Mosaik
Nori-Algen | Zwiebelconfit

Erbsen-Crème-Suppe
konfierte Möhren

Tagliatelle
Pfifferlinge | Kirschen

Pfirsichmousse
marinierte Erdbeeren | Pfirsich-Estragon

Preis pro Person
4-Gänge Menü
76,00 €

3-Gänge Menü mit Dessert
60,00 €

Extra Käseplatte zum Teilen als 4./5. Gang 14 € pro Person

Stand: , alle Preise in Euro,
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
Alle Vorschläge dienen zur Anregung und verändern sich nach Jahreszeit und Marktangebot.