Paris-Moskau
Menü Heiligabend



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4-Gänge-Menü | 4 course menu


Krautwickerl von der Oldenburger Ente
mit Quitten und Rosinen
Rolls of Oldenburg duck and cabbage
with quince and raisins

Lechlers Havelzander
mit Rote Beete Graupen
»Lechlers« Havel zander
with beet root and pearl barley

Brandenburger Hirschkalb
mit Glühweinjus, Maronen und Rahmwirsing
Young venison from Brandenburg
with mulled wine jus, chestnuts and cream savoy cabbage

Gewürzschokoladenküchlein
mit Ananas und Zitrusfruchtsorbet
Chocolate Spice Cake
with pineapple and citrus fruit sorbet



Preis pro Person
4-Gang Menü / 4-course menu
98,00 €

Zum Menü reichen wir Brot und Butter.
Menu served with bread and butter.





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