Paris-Moskau
Weihnachtliche Menü­vorschläge



Auf Vorbestellung buchbar für Gruppen ab 8 Personen



Bitte stellen Sie sich Ihr Menü zusammen und wählen Sie aus jeweils einem Gang ein Gericht aus.
Sonderwünsche, Unverträglichkeiten sowie Allergien werden von uns erem Küchenchef gerne angepasst.
Bitte teilen Sie uns diese spätestens 24 Stunden vor der Reservierung mit.

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4-Gänge-Menü | 4 course menu


Rote Beete mit Linsen
Quinoa, Curly Kale und Kichererbsenplätzchen
Beet root with lentils
quinoa, curly kale and chickpea biskuits

Kürbissuppe
mit Chia und Harissa
Pumpkin soup
with chia and harissa

Nussbraten
mit rotem Kraut und Birnen Chutney
Nut roast
with red cabbage and pear chutney

Tarte von Maronen
und Tahiti Vanille mit Passionsfruchtsorbet
Chestnut
and Tahiti vanilla tarte with passionfruit sorbet



Preis pro Person
4-Gang Menü / 4-course menu
68,00 €

auch als 3-Gänge-Menü möglich





4-Gänge-Menü | 4 course menu


Gewürzentenbrust
mit geräucherter Selleriecreme und Hagebutte
Duck breast
with seasonal spicing, smoked sellery cream and rose hip

Apfelkastaniensüppchen
mit Portwein-Karamell
Apple chestnut soup
with port-caramel

Hirschkalbsrücken
mit Rahmwirsing und Topinambur
Rack of young venison
with creamy savoy cabbage and topinambur

Schokoladenzimtparfait
mit Orangen und Cashewcrunch
Chocolate cinnamon parfait
with oranges and chashew nut crunch



Preis pro Person
4-Gang Menü / 4-course menu
68,00 €

auch als 3-Gänge-Menü möglich





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