Gegrillter Thunfisch und argentinische Rotgarnele mit grünem Spargel-Salat
Spargel Suppe mit Morcheln
Kremmener Spargel Sauce Bernaise und neue Kartoffeln
wahlweise mit
Rosa gebratener Kalbsrücken (+ 9 €)
oder
Gebratene Brust von der Maispoularde (+ 7 €)
oder
Havelzander (+ 8 €)
Erdbeersorbet mit Rhabarber-Kompott und weißem Schokoladenmousse
oder
Französische Rohmilch-Käseauswahl
von Maître Waldmann (+ 4 €)
Preis pro Person 4-Gänge Menü ab 65,50 €
3-Gänge Menü ab 59,00 €
Stand: , alle Preise in Euro, Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
Alle Vorschläge dienen zur Anregung und verändern sich nach Jahreszeit und Marktangebot.