Paris-Moskau à la carte



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4-Gänge-Menü | 4 course menu
3-Gänge-Menü | 3 course menu


Sesamsteak vom Thunfisch
mit Kürbis Chutney
Sesame steak from tuna
with pumpkin chutney

Steinbuttfilet
mit Zuckerschoten und Süßkartoffelpüree
Turbot filet
with snow peas and mashed sweet potatoes

Kalbsfilet mit Pilzen
Pak Choi und Kartoffelpüree
Veal fillet with mushrooms
pak choi and mashed potatoes

Feine Auswahl an Rohmilchkäse
von Maître Fromager Affineur Volker Waltmann
Fine selection of cheeses
made from raw milk by maître fromanger affineur Volker Waltmann


oder / or


Eingelegte Quitten
und Walnusseis
Pickled quince
and walnut ice cream



Preis pro Person
4-Gang Menü / 4-course menu
64,00 €

3-Gang Menü / 3-course menu
52,00 €

Vegetarisch / vegetarian
4-Gang Menü / 4-course menu
64,00 €

3-Gang Menü / 3-course menu
52,00 €




v = vegetarisch / v = vegetarian

Vorspeisen und Salate | Starters and Salads

(v) Herbstlicher Salat mit Kraut und Rüben
(v) Autumn salad with cabbage and roots

11,80 €


Sesamsteak vom Thunfisch mit Kürbis Chutney
Sesame steak from tuna with pumpkin chutney

18,80 €


Jakobsmuschel und Scampi mit Artischocke und Limette
Scallop and Scampi with Artichoke and Limes

19,80 €


Roast Beef mit Süßkartoffel Ceviche
Roast beef with sweet potato ceviche

17,80 €



Suppe | Soup

Steckrübensuppe mit Riesengarnelen
Turnip soup with king prawns

12,80 €



Hauptgerichte | Main courses

(v) Risotto mit Kürbis und Ziegenkäse
(v) Risotto with pumpkin and goat cheese

25,80 €


Weißer Heilbutt mit Fenchel und Polenta
White halibut with fennel and polenta

35,80 €


Barbarie Ente mit Rotkraut und Kartoffelpüree
Barbarie duck with red cabbage and mashed potatoes

33,80 €


Brandenburger Wild mit Maronen und Selleriepüree
Brandenburg Venison with chestnuts and celery puree

35,80 €


Zweierlei vom Rind mit Pilzen, Pak Choi Kartoffelpüree
Beef duo with mushrooms, pak choi mashed potatoes

34,80 €



Käse und Desserts | Cheese and Desserts

(v) Auswahl an Rohmilchkäse von Maître Fromager Affineur Volker Waltmann
(v) Selection of raw milk Cheeses of maître fromager affineur Volker Waltmann

klein 14,50 € / groß 19,00 €


Tonkabohnen Crème Brulée mit Sorbet
Tonka bean crème brulée with sorbet

13,60 €


Orangen-Nougat-Tarte mit Cassissorbet
Orange Nougat Tarte with Cassis Sorbet

13,60 €






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