Restaurant Paris-Moskau • Alt-Moabit 141 • 10557 Berlin

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Restaurant PARIS-MOSKAU - À la carte Menü Paris-Moskau

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Day Specials:

Kulinarische Tagesspezialitäten


Menüs à la carte:

Paris-Moskau à la carte Mittag | Paris-Moskau à la carte Abend
Paris-Moskau Menü


Menüs ab 8 Personen:

Spezial Menüs

Paris-Moskau à la carte Abendkarte ab 18:00 Uhr
Gänge und Menüauswahl



Drei Gänge Ihrer Wahl
Three courses


39 €

mit Suppe als Vorspeise
with soup as starter


36 €

Vegetarisches Menü
Vegetarian menu


28 €

Überraschungsmenü fünf Gänge/ sechs Gänge
Surprise menu five courses/ six courses

55 €/ 62 €

Weinbegleitung je Gang 0,1 l
matching wine per course 0,1 l

6 €

...& außerdem
...furthermore

Linguine
Knoblauch | Robiola | Basilikumtomaten
Linguine pasta
garlic | robiola cheese | basil tomatoes


16 €

Entrecôte vom Rind
Keniabohnen | Süßkartoffel
Beef entrecôte
kenia beans | sweet potatoes


26 €

Rinderfilet
Lauchpüree | Schluppen | Macadamianüsse
Beef filet
mashed leek | spring leek | Macadamia nuts


29 €

Kalbrückensteak

Risotto | Pilze | grüner Spargel
Veal back steak
risotto| mushrooms | green asparagus


26 €

Paris-Moskau à la carte Abendkarte ab 18:00 Uhr



Suppen / Soups

Klapdors Ochsenessenz
Tatar | Kaviar
Chef’s ox essence
tatar | caviar


8,50 €

Russische Borschtsch
neu interpretiert
Russian Borschtsch
reinterpreted


8,50 €

Curry-Fenchelsüppchen
Jakobsmuschel | Sesam
Curry fennel soup
scallop | sesame


8,50 €

* * *

Vorspeisen / Starters

Gelbflossen-Thunfisch
Zitronengras-Sud | Blattspinat
Yellow fin tuna
lemon sauce | spinach


12 €

Fein geschnittenes Rinderfilet
Datterino Tomaten | Macadamianüsse | Shiitake
Sliced beef filet
Datterino tomatoes | Macadamia nuts | Shiitake mushrooms


12 €

Ziegenkäse
Melone | Mango-Chili Chutney | gebratene Salatherzen
Goat cheese
melon | mango chili chutney | fried lettuce


12 €

* * *

Hauptgänge / Main courses

Sous Vide gegartes Kalbsfilet
Pak Choi | weiße Bohnen | Meerrettichpüree
Vacuum cooked veal filet
caramelized young leek | sweet potatoes


24 €

Lamm gefüllt
und pochiertes Wachtel-Ei
Stuffed lamb
pak choi | white beans | mashed horseradish


24 €

konfierter Heilbutt
Kaisergranat | Bärlauchrisotto | Möhre
Confit halibut
Norway lobster | ramson risotto | carrot


24 €

* * *

Dessert / Sweets

Mandel Panna-Cotta
Mandarineneis | Zitrusfrüchte | Olivenöl
Almond panna cotta
tangerine ice cream | citrus | olive oil


8 €

Apfel Sambuk
Apple Sambuk

8 €


Sorbet und Eiscreme / Sorbet and ice cream
je Nocke / by sccop
3,50 €

Käse / Cheese
Käse aus Frankreich von Maître Philippe
Birnenchutney | Nüsse
French cheese, Maître Philippe
pear chutney | nuts


3 Sorten / 5 Types
9,50 €

5 Sorten / 3 Types
14 €

Das Regierungsviertel’e - Weinempfehlungen
wine suggestions



0,25 l

Staatssekretärsebene
secretary’s level

8 €

Ministerkompetenz
cabinet minister’s choice

10 €

Kanzlerschluck
chancelor’s sip

12 €

Stand: September 2016, alle Preise in Euro, Änderungen und Irrtümer vorbehalten


Restaurant PARIS-MOSKAU
Alt-Moabit 141 • 10557 Berlin
Tel.: 030 394 20 81 • Fax: 030 394 26 02
E-Mail: restaurant@paris-moskau.de

Unsere Öffnungszeiten
Montag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Montag bis Freitag 12:00 - 15:00 Uhr
Sonntag Ruhetag (nur auf Anfrage)



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