Paris-Moskau
Ihre Weihnachtsfeier

ab 11.11.2025 - täglich ab 18 Uhr

Gänse-Menü

Gänseleberparfait
Vogelbeere | Wildkräuter

Essenz von der Gans
Gänseleberknödel | Steckrübe

Gänsebraten
Apfel-Gänsesauce | Rotkohl | Gefüllte Kartoffelklöße

Lebkuchen
weißes Schokoladenmousse | Mandarinensorbet

Preis pro Person
4-Gänge Menü
76,00 €

3-Gänge Menü
66,00 €

Extra Käseplatte zum Teilen als 4./5. Gang 14 € pro Person

Menü
Kräftig Herbstlich

Hummerterrine
Safranmayo | Friseé

Kürbissuppe
Karotten | Ingwer | WanTan

oder

Essenz von der Gans
Gänseleberknödel | Steckrübe

Jacobsmuschel
Schwarzwurzel / Blutorange / Spinat

Steinbutt Selleriepürreé
Schwarzer Reis | Kräuterschaum

oder

Rinderfilet in getrüffelter Portweinjus
glaciertes Kalbsbris | Kartoffelgratin

Topfenstrudel
Zimteis | Quitte

Preis pro Person
5-Gänge Menü
96,00 €

4-Gänge Menü
82,00 €

3-Gänge Menü
74,00 €

Extra Käseplatte zum Teilen als 4./5. Gang 14 € pro Person

Menü
Fruchtig Vegetarisch

Gemischter Wintersalat
Senf-Dressing | eingelegtes Gemüse | Walnüsse

Kürbissuppe
Karotten | Ingwer | WanTan

Buchweizen-Zucchini-Risotto

Kartoffelstrudel
Gemüse Jus | Kräutersaitlinge | Rosenkohl

Lebkuchen
Weißes Schokoladenmousse | Mandarinensorbet

Preis pro Person
5-Gänge Menü
80,00 €

4-Gänge Menü
73,00 €

3-Gänge Menü
65,00 €

Extra Käseplatte zum Teilen als 4./5. Gang 14 € pro Person

Stand: , alle Preise in Euro,
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
Alle Vorschläge dienen zur Anregung und verändern sich nach Jahreszeit und Marktangebot.