Martinsgans-Menü


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Lauwarmer Räucherlachs
Feldsalat, Grapefruit-Vinaigrette

Steinpilzcreme Suppe
Maronen, Petersilienöl

Tranchen von der Gänsebrust oder eine ganze Gänsekeule
Grünkohl, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, Cranberryjus

Mandel-Tartelett
Glühwein Eis



Preis pro Person
3-Gang Menü
66,00 €
4-Gang Menü
74,00 €

Weinbegleitung mit 3 erlesenen Weinen
pro Person
36,00 €





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